المكونات :
- كوبان سميد
- كوب جوز الهند
- كوب سكر
- 4 ملاعق صغيره باكينج باودر
- (30 غ) فانيلا
- كوب زيت نباتي
- كوب حليب
- كوب زبادي
طريقة التحضير :
- في بولة نضع السميد وجوز الهند والسكر ونقوم بتقلبهم جيدا وبعد ذلك نضع 4 ملاعق صغيره باكينج باودر و (30 غ) فانيلا ونقلب الخليط مرة اخر .
- نقوم بوضع المكونات السائلة ( الزيت - اللبن (الحليب) - الزبادي ) علي الخليط ونقلبهم جيدا حتي يتجانس الخليط .
- في صنية مدهونه زيت نضع الخليط ونوزعه جيدا في الصنية .
- نضغها في فرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة يعني نصف ساعة حتي يحمر سطحها .
- نقوم بسقيها بالشربات البارد اول ما تخرج من الفرن .
- بعد ذلك نقوم برش جوز الهند علي الوجه البسبوسة ونقوم بتقطعها وايضا يمكن وضع المكسرات للتزين .
مكونات شربات البسبوسة :
- كوبان من السّكر.
- كوب ونصف من الماء
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:
- في قدرٍ صغيرٍ على النّار ضعي كميّة السّكر والماء، قلّبي المكوّنين على نارٍ هادئةٍ حتّى يذوب السّكر تماماً.
- أضيفي عصير اللّيمون وأتركي المزيج على النّار لمدة ربع ساعة حتّى يصبح غليظ القوام.
- دعي الشربات تبرد بدرجة حرارة المطبخ أولاً، ثمّ يُفضّل وضعها بعبوةٍ زجاجيةٍ وتبريدها بالبرّاد قبل وضعها على البسبوسة السّاخنة.
اكملى الموضوع وشاهدى فيديو التحضير من خلال الضغط على التالى :↚
تسلم الأيادي
ردحذفشكرا
ردحذفهو ايه الصح ان شربات يكون سخن والبسبوسه سخنه ولا يكون بارد.
ردحذفشكرا
ردحذف