وصفة اليوم اقتصادية بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت وهاتعجب اولادك وهايحبها وهاتعمليها علي طول
المكونات :
- كوبان من الدقيق
- 2 حبة بطاطس متوسطة
- بيضة
طريقة التحضبر :
- نقوم بغسل البطاطس وتقطعها وسلقها وبعد ذلك نزيل القشر عنها ونقوم بهرسها جيدا
- نحضر طبق ونضع فيه البيضة ونضربها جيدا ونضيف نقطتين خل
- ونحضر بولة ونضيف فيها الدقيق ورشة فلفل اسود ورشة ملح ونقلبهم ونضع البيضة ونقلبهم جيدا
- وبعد ذلك نضع البطاطس ونخلطهم حتي تصبح عجينة
- وبعد ذلك ناخذ قطعة ونقوم بفردها ونقطعها قطع صغيرة مقاسات متساوية ونحضر شوكة ونضعها عليها ونقوم بثنيها علي الشكوة وتصبح علي شكل حلزوني
- نقوم وبوضع حلة بها ماء ورشة ملح ونتركها تغلي وبعد ذلك نضيف العجين بعد تشكيله ونقلبه حتي لا تلتصق والذي يطف علي الوجه نقوم بازالته من الحلة
- نضع طاسة علي النار بها معلقتين من السمن او معلقة سمنة ومعلقة زيت ونقوم بانزال المكرونة الي عملنها ونقلبها ونقوم بوضع عليها الصلصة ورشة فلفل وملح ونقلب ونتركها تغلي وبعد ذلك نقدمها باضافة اي نوع جبنة علي الوجه
- وبالعافية
اكملي الموضوع وشاهدي فيديو التحضير من خلال الضغط علي التالي :
تعليقات: 0
إرسال تعليق