اكلة اليوم قرص طرية تحفة ممكن تاكليها مع الشاي او اللبن
المكونات :
- كيلو دقيق ( 6 كوب )
- كوب زيت علي زبده
- 2 معلقة قشطه كبيره
- كوب زبادي
- كوب ماء دافي للعجن
- ربع كوب ماء دافي لاختبار العجين
- 3 معالق كبار لبن بودر
- باكو بيكنج بودر
- معلقه ونص خميره
- معلقه ونص سكر
- رشة ملح
طريقة التحضير :
- ربع الماء الدافئ نضع فيه الخميرة ونقلبهم نتركهم علي جنب حتي تتخمر .
- في بولة نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر واللبن البودرة ونقلبهم معا كويس
- بعد ذلك هانضيف كوباية الزبادي ومعلقتين القشطة وبعد ذلك نضيف كوباية الزيت علي سمنة ونضيف الخميرة ونضيف الماء الدافئ شوية بشوية حتي تتلم العجينة معا
- نسخن الفرن 10 دقائق ونضع العجينة بالداخل حتي تتخمر وبعد ذلك نخرجها ونكورة قد الليمونة
- نحضر صنية ونبدا نضع الكور فيها ونتركها تترتاح شوية
- نقوم بفرده حوالي 10 سنتي ونحضر صنية المونيوم وندهنها زيت ونتركها تخمر ونقوم بحشوها بالعجوة
- ونسخن الفرن علي درجة حرارة 200 ونشغل الشوية من فوق ونهديها حتي تاخد للون الجميل ونخرجها ونقدمها وبالهناوالشفا
اكملي الموضوع وشاهدي فيديو التحضير من خلال الضغط علي التالي : ↚
روعة وبحبه دلوقتي قايمة اعملو
ردحذف