شوربة سي فود لها فوائد عظيمة ومن الاكلات المحببة لدي الجميع وتحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن
المكونات:
المكونات:
- 300 جرام جمبري.
- 300 جرام سبيط.
- 250 جرام قطع سمك فيليه.
- 200 جرام كابوريا.
- 2ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملح أبيض حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة توابل متنوعة
- ماء.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- رشة زنجبيل.
طريقة التحضير:
- نضع مقلاة حجمها مناسب علي النار ونضيف الزيت ليسخن .
- نضيف له البصل، ونستمر في تقليبه حتى يصفر لونه ويذبل.
- ثم نضيف له الثوم، ونستمر في تقليبهم جميعا معاً حتى يخذ الثوم لون صفر.
- وبعد ذلك نضيف لهم الكابوريا مع السبيط، وقطع الفيليه والجمبري.
- ونستمر في التقليب حتى تنضج جميع المكونات وتمتزج ببعض.
- ثم نضيف لهم الملح والتوابل ونغطيهم بالماء، وننتظر حتى يغلي الماء مع بقية المكونات.
- وبعد ذلك نصب الشوربة في كاسات الشوربة المخصصة.
- وبذلك تصبح شوربة السي فود اللذيذة جاهزة للتقديم بألف هنا وشفا.
تعليقات: 0
إرسال تعليق