تقدم لنا الشيف منال طريقة رائعة لتحضير العجينة فى عشر دقائق سواء عجيبنة البيتزا او عجينة الفطائر المختلفة
ونبدأ
بالمكونات اللازمة :
5 كوب دقيق.
1/4 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء دافئ.
1/2 كوب زيت.
طريقة التحضير:
نحضر قدر كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط.
يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر
بعد الاختمار يتم إضافة باقي المقادير ( 3 كوب من الدقيق + الزيت).
تعجن المقادير حتى تختلط المكونات مع بعضها.
ويمكنكم مشاهد فيديو الشيف التى تشرح فيه المكونات وطريقة التحضيرايضا :
وندب
ونبدأ
بالمكونات اللازمة :
5 كوب دقيق.
1/4 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء دافئ.
1/2 كوب زيت.
طريقة التحضير:
نحضر قدر كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط.
يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر
بعد الاختمار يتم إضافة باقي المقادير ( 3 كوب من الدقيق + الزيت).
تعجن المقادير حتى تختلط المكونات مع بعضها.
ويمكنكم مشاهد فيديو الشيف التى تشرح فيه المكونات وطريقة التحضيرايضا :
وندب
تعليقات: 0
إرسال تعليق