المكونات :
4 بيضات
كوب لبن حليب
كوب ونص سكر
كوب زيت عليه مكعب زبده
3 كوب دقيق منخول
باكو بيكنج بودر
فانيليا
ذرة ملح
طريقة التحضير :
نحضر الخلاط ونضع البيض والفانيليا والسكر وكوب من اللبن وكوب من الزيت ونضربهم كويس جدا .
في بولة نضع الدقيق وعليه ذرة ملح والبيكنج بودر ونخلطهم معا .
بعد ذلك نضع الخليط علي الدقيق ونخلط كويس في اتجاه واحد ونقسم عجين الكيك نصفين .
ونحضر نصف الخليط ونضيف عليه الكاكاو ونخلطهم كويس جدا .
نحضر صنية وندهنها زيت ونبطنها بالدقيق ونبدا نضع كبشة او كوباية من الخليط الابيض علي كوباية او كبشة من البني وهكذا نضع ابيض وعليه خليط من البني وهكذا حتي ننهي كمية الخليط .
نحضر سكينة او عصا شيش طاووق ونبدا نعمل شكل ناخد من النصف حتي الطرف والعكس .
ونضعه في الفرن علي درجة حرارة 180 ويكون الفرن محمي مسبقا او علي درجة حرارة متوسطة ويكون علي الشبكة لمدة نصف ساعة وبعد ما يستوي نتركه داخل الفرن حتي تبرد وبعد ذلك نخرجها عشان مش تهبط منك لو طلعتيها مباشرة من الفرن .
قدميها وبالف هنا .
تعليقات: 0
إرسال تعليق