مكونات الكانيلوني : 2 كوب لبن
2 كوب دقيق
2 بيضة
رشه ملح
رشه سكر
معلقة كبيرة خل
فراخ متعصجة
جبن مشكلة
معلقتين كبار صلصة
طريقة تحضير البشاميل :
نضع في حلو معلقتين من السمنة ونضيف عليهم 3 معالق دقيق ونقلبهم كويس ونضيف تلت تربع حليب وملح ورشة فلفل ومعلقتين من القشطة ونقلبهم حتي نحصل علي القوام المناسب .
طريقة التحضير :
في بولة نضع الدقيق ونضيف عليه اللبن ونخلطهم معا بالمضرب الكهربي او الخلاط او مضرب يدوي .
بعد ذلك نضيف الملح والبيض والسكر ومعلقة من الخل عشان زفرة البيض ونستمر في الخلط .
نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي تستريح .
نحضر طاسة غير لاصقة ندهنها حبة زيت وعلي نار متوسطة ونقوم بوضع كابشة من الخليط ونوزعها في الصنية جيدا عندما تاخذ لون من اسفل اقلبه علي الحهة الاخري ونضعه علي فوطة نظيفة .
في بولة نضع الفراخ المعصجة ونضيف عليها شوية جبن ونقلبهم معا
نحضر صنية ونضع طبقة من البشاميل ونحضر الكانيلوني ونضع فيه الحشو ونلفه رول ونضعه في الصنية .
ونضع علي كل واحدة من الكانيلوني معلقة من الصلصة ونضيف بعد ذلك الباشميل ونضع علي الوجه شوية جبن .
ندخله الفرن علي درجة حرارة عالية في الرف الوسطاني .
ضعيه في طبق التقديم وبالهنا .
اكملي الموضوع وشاهدي فيديو التحضير من خلال الضغط علي التالي :↚
2 كوب دقيق
2 بيضة
رشه ملح
رشه سكر
معلقة كبيرة خل
فراخ متعصجة
جبن مشكلة
معلقتين كبار صلصة
طريقة تحضير البشاميل :
نضع في حلو معلقتين من السمنة ونضيف عليهم 3 معالق دقيق ونقلبهم كويس ونضيف تلت تربع حليب وملح ورشة فلفل ومعلقتين من القشطة ونقلبهم حتي نحصل علي القوام المناسب .
طريقة التحضير :
في بولة نضع الدقيق ونضيف عليه اللبن ونخلطهم معا بالمضرب الكهربي او الخلاط او مضرب يدوي .
بعد ذلك نضيف الملح والبيض والسكر ومعلقة من الخل عشان زفرة البيض ونستمر في الخلط .
نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي تستريح .
نحضر طاسة غير لاصقة ندهنها حبة زيت وعلي نار متوسطة ونقوم بوضع كابشة من الخليط ونوزعها في الصنية جيدا عندما تاخذ لون من اسفل اقلبه علي الحهة الاخري ونضعه علي فوطة نظيفة .
في بولة نضع الفراخ المعصجة ونضيف عليها شوية جبن ونقلبهم معا
نحضر صنية ونضع طبقة من البشاميل ونحضر الكانيلوني ونضع فيه الحشو ونلفه رول ونضعه في الصنية .
ونضع علي كل واحدة من الكانيلوني معلقة من الصلصة ونضيف بعد ذلك الباشميل ونضع علي الوجه شوية جبن .
ندخله الفرن علي درجة حرارة عالية في الرف الوسطاني .
ضعيه في طبق التقديم وبالهنا .
اكملي الموضوع وشاهدي فيديو التحضير من خلال الضغط علي التالي :↚
طريقة الكانيلوني رائعة جدا و سهلة و بسيطة
ردحذف